درست کردن کره خانگی فقط با یک وسیله

اینه که دیگه برات کره نمیخری، چون توی پنج دقیقه با خامه و یه شیشه درب دار بهت میرسه. خامه پاستوریزه با چربی بالا رو بریز تو شیشه، فقط نصف شیشه. درش رو محکم ببند و شروع کن به تکان دادن با تمام وجود. بعد سه دقیقه می‌بینی خامه تبدیل به خامه فرم گرفته شد، به تکان دادن ادامه بده. دقیقه ششم یهو کره از دوغ جدا میشه. حالا کره رو با آب یخ بشور تا دوغ اضافی نره. نمک یا سیر یا سبزی معطر بهش اضافه کن و با قاشق چوبی شکل بده. کره خانگی تو یخچال تا ده روز سالم میمونه. برای نان تست صبحونه یا پخت کیک که استفاده کنی، متوجه فرقش با کره آماده میشی. این تجربه رو حتماً با بچه‌ها انجام بده، براشون سرگرم کننده‌ست. کیف میده والا.